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她又开始“叮叮当当”地切葱花、姜末。
大果子这边也把狍子肉剁得差不多了,肥瘦相间的肉糜泛着深红色的光泽。
她把肉糜倒进装酸菜五花肉的盆里,这下可热闹了,红的、白的、黄的,看着就喜庆。
“光阳哥油滋啦呢?还有花椒水?”
宋铁军问,这可是酸菜馅饺子提味儿的关键。
“在呢在呢!”陈光阳赶紧从碗柜里端出一个小碗,里面是炸得焦黄酥脆的油滋啦,还有一小碗用热水泡开、滤掉花椒粒的花椒水。
“盐、酱油、十三香、豆油…都齐活了!就等调馅儿了!”
这活宋铁军能干,她挽起袖子,拿过一双长筷子,开始搅拌。
她那劲儿头,不像在拌馅儿,倒像在驯服一头猛兽。
大果子看着盆里翻江倒海、各种食材被强力揉合在一起的景象,再看看宋铁军那微微出汗却专注认真的侧脸,忍不住笑道:“铁军姐,你这拌馅儿,看着都像是给二埋汰哥报仇呢!”
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