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屋里气氛顿时达到了高潮。
陈光阳负责揪剂子、揉小面团,动作飞快,一个个圆滚滚的小面球在他手下成型。
沈知霜和大果子是主力擀皮儿,两根擀面杖在案板上来回滚动,“哒哒哒”的声音清脆又热闹,雪白圆润的饺子皮像变戏法似的飞出来。
宋铁军和二埋汰负责包。
宋铁军手法快,取皮、填馅、对折、捏褶,一气呵成,包出来的饺子肚大边窄,稳稳当当地立着,像一个个挺着肚子的小元宝。
二埋汰就显得笨拙多了,馅儿不是放多了就是放少了,捏出来的饺子要么歪瓜裂枣,要么露着馅儿,还得宋铁军时不时给他“返工”。
“二埋汰,你瞅瞅你包的!这饺子跟你似的,站没站相!”
宋铁军拿起一个他包的“躺倒派”饺子,哭笑不得地数落。
二埋汰也不恼,挠挠头:“嘿嘿,俺这不是…这不是想让馅儿多点嘛!俺媳妇多吃点!”
说着,又偷偷往自己手里的饺子里多塞了点儿馅儿,结果用力一捏,“噗嗤”,馅儿从另一边挤出来了。
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