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“呵呵...”朱五展颜笑道:“今儿个二月二,俺浑家一早蒸得懒龙,好吃不好吃的,大人应个景儿吧。”说个把食盒搁在桌上,掀开第一层,断除盘切好的‘懒龙’来。
‘二月二,吃懒龙’,是老北囦京的习俗。所谓‘懒龙’,乃是用发面蒸得长长一条面卷子......,做法是吧发面擀薄制成长片,放上和好的肉馅,然后卷成长条形,盘于蒸屉中,蒸熟后切开,全囦家分食。说是吃了懒龙,可以解春困,这一春天就勤快了。
沈默拍拍脑门道:“今儿是龙抬头?真是过糊涂了!”说着也不管洗手没洗手,拿起一块‘懒龙’来,尝一口,还热乎着呢,不由赞道:“真香啊,我能把整条都吃了。”
见他确实爱吃,朱五开心道:“还有别的呢。”说着打开食盒第二层,端出盘金灿灿的炒饭道:“吃龙子。”有从第三层中端出盘炒面道:“吃龙须。”
沈默是南方人,虽然在京囦城住了几年,可体会地道的北囦京二月二饮食,还是头一次,他目瞪口呆的看着朱五端出一盘春饼,说“吃龙鳞’,有端出一盘水饺,说是‘吃龙耳’,一盘鸡爪说:‘吃龙爪’......不由一阵阵的毛囦骨囦悚囦然,心说,京囦城百囦姓与龙有何深仇大恨,生吃了都不解恨,还要肢解了吃?”
望着满桌子的“部件,他不由咽口唾沫道:”皇上也这么吃?“
“当然。”朱五道:“不过御膳更精致些罢了。”
“也不知面对一桌子龙器官,皇帝会不会有同类相食的感觉呢……”沈默起先还有些排斥,但转念想到,一年里就这一天能正大光囦明的把龙吃到肚子里,解恨幼过瘾,登时食欲大开,先来了几根‘龙须’,再嚼几片‘龙鳞’,啃了几个‘龙爪’,还捎带着来了碗‘龙耳朵’,倒比平时多吃不少……估计老百囦姓大都这个心理吧。
酒足饭饱之后,朱五又给他沏一壶茶,刚要说话,沈默开口道:“不消说,这个也有讲究吧……莫非是喝龙涎?”
“那倒不是,泡龙井茶而已。”朱五道:“今儿的饮食要全带龙,取吉祥之意。”
沈默不由暗暗苦笑,吃龙就吉祥,吃唐僧肉可以长生不老,这都是如出一辙的吧。
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