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第一卷 第126章 小山村里的技术井喷 (8 / 9)

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        吐掉嘴里的红糖,曹德心中已然有了答案。

        红糖没问题,制作工艺就是这样。

        熬制的时候火候没有控制好,才会出现浓郁的焦煳味和涩味。

        白雨薇喝了不舒服,多半是这些杂质作祟。

        这个时代熬制红糖,都是直接用铁锅架在火上加热。

        柴火的火候很难控制,不仅容易导致温度过高,而且铁锅受热不均,靠近锅底的温度太高,容易把糖汁煮得焦糊。

        一旦出现焦糊,整锅糖都会弥漫着杂色和异味。

        口感极差不说。

        还会对肠胃产生刺激。

        回春炉能利用余热保温。

        温室大棚能收集阳光的热量。

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