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“曹爷,你看这碗糖浆做得怎么样?”
鲁源忙里偷闲地做了一碗糖液,拿到曹德面前展示成果。
“倒进去试试,注意木炭粉的比例,别多也别少。”
熬煮红糖的大缸同样做了升级改造,上面铺着一层生丝绢。
上次,曹德贡献熊王金胆,解决了西戎叩关的危机,府衙赏了一批次等丝绸。
品质一般,过滤精度比麻布高出不少。
鲁源闻言将炭粉倒入糖液,拿着一根细长的竹棍沿着缸壁缓慢搅拌。
“炭粉要跟糖液充分裹在一起,才能把杂味吸干净,搅得别太急,炭粉浮在上面等于白忙活一场。”
曹德站在一旁进行技术指导。
糖液渐渐从琥珀色变成了浅黄色。
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