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“难道就这么算了?”
“万事都得等一个时机。”徐永川意有所指。
林蓝眼前一亮,“你的意思是……”
“先吃饭,你说了中午做鱼给我吃的。”
“好,我去做饭。”林蓝放下心里的大石头,哼着歌去了厨房。
经过一晚上的熏制,小鱼呈现金黄色,还带着微微稻草香气。
林蓝捡出一碗鱼干拿去了厨房。
起锅烧油,下入切好的葱姜蒜,最后,加入一碗酸辣椒,几粒花椒进去爆香。
等香味溢满厨房,才把小鱼干加了进去。
一番爆炒,等炒制的差不多了,再加入调料,最后淋了些水进去。
之所以加水,是为了让小鱼干跟调料混合均匀。
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